Tricalcium phosphate biasa digunakan dalam bumbu bubuk sebagai zat anticaking, misalnya untuk mencegah garam meja menggumpal, bumbu penyedap rasa agar tidak membentuk gumpalan atau produk minuman bubuk. Anti kempal memiliki beberapa karakteristik, antara lain mampu menyerap air tanpa menjadi basah, mudah dicurahkan, dan berasal dari bahan anorganik alami. Berikut ini beberapa fungsi anti kempal pada makanan :
1. Memperpanjang umur simpan. Semakin tinggi kadar air suatu bahan pangan, maka produk tersebut akan semakin rentan terhadap risiko pertumbuhan mikroorganisme. Kadar air yang tinggi juga bisa memicu berbagai reaksi kimiawi yang ngga diinginkan seperti oksidasi dan hidrolisis. Kerusakan pada bahan pangan tersebut akan memperpendek umur simpan produk.
2. Menjaga kualitas bahan pangan. Fungsi utama dari anti kempal adalah mencegah penggumpalan dan penyerapan air. Pasalnya, makanan kering yang menggumpal akan lebih sulit diolah menjadi bentuk olahan makanan lain dan dapat menurunkan mutu produk akhir. Nah sebagai solusinya, kamu dapat menjaga kualitas bahan pangan kamu dengan menambahkan anti kempal.
Kapasitas fleksibel untuk Kebutuhan Produksi
Bulk/Tangki:
- 5KL, 10KL, 20 KL, 24 KL
- 30 KL untuk kebutuhan volume besar
- Cocok untuk supply rutin industri
Drum Besi:
- 200 L dan 209 L
- Kemasan kuat untuk distribusi industri
- Mudah ditara untuk penyimpanan gudang
Drum Plastik
- 156kg dan 163kg
- Opsi praktis untuk kebutuhan menengah
- Tersedia berdasarkan permintaan stok
Saya sangat puas dengan pengalaman membeli bahan kimia di PT Chemindo Multi Indosukses. Produk yang diterima sesuai dengan spesifikasi yang dijanjikan, kualitasnya terjaga, dan dikemas dengan baik sehingga aman selama proses pengiriman. Tim penjual juga responsif dalam memberikan informasi teknis dan membantu proses pemesanan hingga barang diterima tepat waktu. Sangat direkomendasikan sebagai pemasok bahan kimia yang terpercaya.
PT Chemindo Multi Indosukses memberikan pelayanan yang memuaskan mulai dari konsultasi produk hingga proses pengiriman. Ketersediaan stok yang baik membuat kebutuhan bahan kimia perusahaan kami dapat terpenuhi tanpa kendala. Produk memiliki kualitas yang konsisten dan dilengkapi dengan dokumen yang diperlukan, sehingga memberikan rasa aman dalam penggunaannya. Semoga kualitas produk dan pelayanannya terus dipertahankan.
Hubungi PT Chemindo Multi Indosukses untuk Pembelian, Ketersediaan Stok, dan Informasi Lebih lanjut.
