Sodium Meta-Bisulfat

Bahan kimia ini banyak digunakan dalam proses pengolahan air untuk menghilangkan zat-zat yang dapat mengganggu kualitas air, seperti zat besi, mangan, dan sulfur. Zat-zat ini dapat memberikan rasa, bau, atau warna yang tidak diinginkan pada air minum. Sodium metabisulfite bekerja dengan cara mengoksidasi senyawa-senyawa tersebut sehingga dapat dihilangkan melalui proses filtrasi atau endapan.